好吃的食谱?好吃的食谱视频大全

本文目录一览：

• 1、推荐几个好吃的素菜食谱
• 2、市面上的粥怎么煮好吃
• 3、感冒清淡又好吃的菜谱

推荐几个好吃的素菜食谱

1、民以食为天，饮食既能满足人们的味蕾，又能起到养生的作用。现在很多人都追求素食养生，但是素食太单调，素食怎么吃美味又养生呢？下面给大家介绍几款素食养生食谱，素菜这样吃竟比肉还香，一起来看看吧。

2、奶汁西红柿是一道鲜香美味的素菜：将西红柿切片，黄瓜切片，水发玉米片切薄片，用猪油炒制，加高汤、精盐、味精等调料，用水淀粉勾芡。番茄烤扁豆则需用扁豆、洋葱、番茄汁、芹菜、白兰地酒、盐等调料炒制，最后调味淋油。拌五香二丁则是用蒜苔、黄豆、大料、花椒、五香粉等调料拌匀而成。

3、给大家介绍一些好吃下饭的素菜食谱，不仅营养健康，连老人小孩都爱吃，如果你经常吃肉食，不妨来看看下面六道素菜。

4、清炒荷兰豆 原料：荷兰豆150克、大蒜3瓣、食用油适量、盐适量、鸡精少许。做法：将荷兰豆去筋洗净，大蒜剁碎。炒锅内倒入适量油，放入蒜末炒香。加入荷兰豆大火快炒至变色，调入盐翻炒均匀。再调入鸡精，加入一点点水或高汤，使盐融化，迅速关火出锅。

5、结合国际元素，比如将中式素菜融合墨西哥风味，例如制作豆腐玉米饼。开发更多包含超级食物的素菜食谱，如藜麦、奇亚籽等，增加菜品的营养价值。注重色彩搭配和摆盘设计，增强食物的视觉吸引力，提升整体用餐体验。

6、炒素菜的菜谱包括多种美味且营养丰富的选择，以下是一些受欢迎的食谱： 炒素什锦 食材：鲜蘑菇、水发香菇、黄瓜、胡萝卜、西红柿、西兰花、玉米笋、荸荠、莴苣等。香菇中含有的麦角甾醇可以转化为维生素D，有助于钙的吸收。

市面上的粥怎么煮好吃

1、八宝粥怎么煮烂得快又粘稠好吃 提前浸泡 八宝粥的原料大多是谷物，比较硬。因此，建议将原料在温水或冷水中浸泡几个小时，直到其膨胀和软化，然后煮沸，这将更容易煮沸，因为在浸泡过程中，这些谷物吸收足够的水，其质地将变得松散。

2、街边上卖粥很好吃浓稠，熬粥的时候掌握技巧就可以做到很好。下面以小米粥为例做一个说明。首先，熬煮的食材也就是小米，必须是新鲜优质的小米。新鲜的小米富含油脂，具有黏性，煮出来的粥不仅颜色金黄亮丽，口感也十分不错，而陈米一般很难熬出米油，味道也不够纯正。

3、煮粥时盖上锅盖：这样可以防止水分蒸发，使粥更加浓稠。粥煮好后静置：煮好粥后静置5-10分钟，让它充分吸收水分。储存：粥煮好后可以冷藏几天。食用前重新加热即可。煮粥是一项令人愉悦的烹饪体验，可以带来温暖和满足感。

感冒清淡又好吃的菜谱

1、当感冒时，保持清淡且易于消化的饮食是很重要的。以下是10道个人认为既清淡又好吃的菜谱，适合在感冒期间享用： 红枣银耳羹：将红枣和银耳炖煮成羹，加入少许冰糖调味。 西红柿鸡蛋汤：将西红柿切块，加入清水煮沸，然后倒入打散的鸡蛋，煮熟后加盐调味。富含维生素C和蛋白质。 清炖鸡汤：选择鸡肉、姜片和清水炖煮成汤，加盐调味。

2、瘦肉粥 玉米粥 小米粥 红豆粥 南瓜粥 皮蛋瘦肉粥 白粥 海鲜粥 芥菜粥 牛肉粥 以下是牛肉粥的做法：准备用料：牛肉馅80g、大米60g、糯米30g、西芹80g、盐适量、胡椒粉适量、老抽少量、生抽适量、小葱适量、姜适量、白砂糖1撮。 准备好所有材料。

3、冬瓜海带汤。冬瓜海带汤是用冬瓜和海带所制成，冬瓜海带汤可以加入少许虾米，让汤更加鲜美。冬瓜和海带都是性凉的蔬菜，因此冬瓜海带汤是有助于退热的，而且富含纤维素，可以促进大便畅通。冬瓜海带汤适合感冒发烧的时候吃。豆干炒芹菜。芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。

4、红枣银耳羹 在感冒期间，可以炖煮红枣银耳羹来滋养身体。加入少量冰糖以增加甜味，这有助于补充能量。 西红柿鸡蛋汤 制作西红柿鸡蛋汤，其维生素C和蛋白质有助于增强免疫力。将西红柿切块，与清水和打散的鸡蛋一起煮沸，调味后即可食用。 清炖鸡汤 感冒时，喝一碗清炖鸡汤可以温暖身心。